凉拌茄子
无油茄子
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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茄子去头尾,切小段,放入大碗中,装满水,加入2小勺盐和味达美清香米醋,浸泡十分钟
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步骤3/8
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倒掉水,蒸20分钟
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步骤4/8
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辣椒大蒜剁成末,放入碗中,加入味达美臻品特级生抽2大勺
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步骤5/8
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味达美臻品耗油1大勺
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步骤6/8
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搅拌均匀
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步骤7/8
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料汁里加1大勺蒸茄子里面蒸出来的水,搅拌均匀,倒入茄子中
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最后一步
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最后洒上葱花即可。
茄子可以蒸,着急的话,也可以直接水煮,不喜欢吃辣,全部用不辣的青椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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