比肉菜好吃百倍的南京素什锦
健身女孩也能大口吃的健康低脂菜，这个素什锦我可以空口吃一大盘的那种，材料不用卡那么死，家里有什么就用什么什么，基本就是蔬菜，香菇类干货，豆制品，油豆皮，腐竹，干豆腐一类都可以，口感是麻油香，咸鲜口感，吃一次就会爱上的。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
14克
17克
16克
242
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/10
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鸡蛋打散摊一个蛋饼
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步骤2/10
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蛋饼两面煎好。
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步骤3/10
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切成细细的蛋丝。
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步骤4/10
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菠菜焯水，粉丝泡发，蛋丝备好后，其他材料也都切细丝。
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步骤5/10
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加一点点油润一下锅底，把胡萝卜丝煸炒熟。
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步骤6/10
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香菇丝也煸炒熟。
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步骤7/10
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放火腿丝和油菜丝煸炒都全部炒熟。
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步骤8/10
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加一勺蒜末，一点盐，糖，生抽。
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步骤9/10
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最后放一勺香油。
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最后一步
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最后搅拌均匀就好了。
这个菜除了菠菜，菠菜需要焯水去草酸，其它配菜基本都是单独煸炒熟，比开水焯熟的口感更浓郁，蔬菜简单，配料简单，稍微改一下做法，口味就不一样的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-23
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