粤菜凉瓜炒牛肉
今天做一道粤菜，牛肉鲜嫩、豆豉增香 凉瓜脆嫩去火～很适合今天的节气“大暑 学会品味苦瓜、真的是一件长大了才懂得事情 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
18克
32克
14克
345
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/7
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腌制牛肉（生粉、水、胡椒粉、蚝油、植物油）锅里油热，放入姜丝、黑豆豉炒香、下牛肉滑散
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步骤2/7
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调入：生抽、蚝油炒均入围
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步骤3/7
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放入汆水后的凉瓜翻炒
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步骤4/7
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调入少许盐、白糖出锅
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步骤5/7
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大暑节气、吃苦
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步骤6/7
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苦瓜清热去火、搭配豆豉是很下饭的
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最后一步
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牛肉嫩滑
牛肉腌制上浆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-23
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