传统家常菜红烧鲢鱼头
鱼头是人们常吃的食品之一,鱼头含有的营养价值是非常丰富的,是人们用来滋补身体的一种非常好的食品。 鱼头中含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、和大量微元素、对补五脏健脑益智有很好的效果。小孩子多吃鱼头可以变得更加聪敏,提高下孩子的记忆力。 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
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千卡
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步骤1/7
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鱼头一切二,洗净后放入锅中煎
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步骤2/7
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依次加入生抽,老抽,料酒,加清水没过鱼头
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步骤3/7
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加白糖
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步骤4/7
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盖上锅盖大火煮
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步骤5/7
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鱼头煮熟后放入粉皮
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步骤6/7
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粉皮煮到透明有小气泡就可以了,最后加盐鸡精调味
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最后一步
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成品
鱼头太大,一切二容易煮熟,不喜欢粉皮的可以换成豆腐,菌菇之类的,重口味的可以适量加辣椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-23
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