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土豆烧豆角的做法

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土豆烧豆角

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好吃下饭的一道素菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

豇豆七八根

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

蔬之鲜 1勺

、

淀粉少许

、

水一碗

、

葱一小段

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豇豆洗干净切成合适大小的段
步骤2/13 点击查看大图
土豆去皮，切小条
步骤3/13 点击查看大图
碗里放生抽，老抽，耗油，蔬之鲜，盐，淀粉
步骤4/13 点击查看大图
加水调匀备用
步骤5/13 点击查看大图
平底锅多放一点油，把土豆条放里中小火煎
步骤6/13 点击查看大图
煎到两面金黄，盛出备用
步骤7/13 点击查看大图
再把豆角放里中小火翻炒
步骤8/13 点击查看大图
炒到豆角微焦变软，盛出备用
步骤9/13 点击查看大图
锅里剩下的油，放入蒜片和葱花
步骤10/13 点击查看大图
把土豆和豆角放进去
步骤11/13 点击查看大图
把调好的汁放进去，盖盖子中小火闷七八分钟
步骤12/13 点击查看大图
焖到豆角熟透了，就可以了，大火稍微收下汁，留一些泡米饭
最后一步点击查看大图
开吃啦！和米饭太配了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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