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清蒸龙利鱼的做法

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清蒸龙利鱼

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龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 200克

、

葱 10克

、

姜 5克

、

小米辣 1个

、

油 0.5勺

、

盐 2匙

、

料酒 2匙

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
龙利鱼解冻洗净沥干水份备用
步骤2/14 点击查看大图
龙利鱼均匀的撒上盐和料酒按摩均匀
步骤3/14 点击查看大图
放入姜丝煨制十五分钟入味
步骤4/14 点击查看大图
蒸锅烧开水放入龙利鱼大火蒸十分钟
步骤5/14 点击查看大图
蒸好的龙利鱼满屋飘香
步骤6/14 点击查看大图
葱切成丝放入冷水中浸泡一会儿这样葱丝会变得非常漂亮
步骤7/14 点击查看大图
浸泡好的葱丝和小米辣摆在龙利鱼上面
步骤8/14 点击查看大图
锅中烧开的热油趁热浇在葱丝上听着动听的噼里啪啦声音
步骤9/14 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油提鲜就大功告成了。
步骤10/14 点击查看大图
精致美味的清蒸龙利鱼看着就有食欲
步骤11/14 点击查看大图
搭配一碗米饭就是最佳选择
步骤12/14 点击查看大图
水果和肉肉是我每一餐不可缺少的
步骤13/14 点击查看大图
每一餐都要吃的开开心心
最后一步点击查看大图
龙利鱼的营养非常丰富这样做没有吃特别适合孩子老人吃龙利鱼的鱼肉肉质鲜嫩入口嫩嫩滴鲜美无比噢

小贴士

龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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