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肥牛金针菇卷的做法

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肥牛金针菇卷

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肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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18克
22克
25克

303
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 100克

、

金针菇 150克

、

油 0.5勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜的金针菇去蒂洗净沥干水份备用
步骤2/15 点击查看大图
冷冻的肥牛片微微解冻后取一片展平取适量金针菇放在肥牛片一侧顺一个方向紧紧的卷起
步骤3/15 点击查看大图
卷好的肥牛金针菇依次摆入容器中
步骤4/15 点击查看大图
锅中倒入少许底油加热放入肥牛金针菇卷中火煎起来
步骤5/15 点击查看大图
一面煎好轻轻的翻动煎至另一面成八分熟即可
步骤6/15 点击查看大图
煎好的金针菇全部摆入锅中
步骤7/15 点击查看大图
放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油
步骤8/15 点击查看大图
添加适量清水大火炖起来
步骤9/15 点击查看大图
炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤10/15 点击查看大图
美味可口的肥牛金针菇卷装入盘中就大功告成了
步骤11/15 点击查看大图
搭配小油饼和草莓一起吃超级棒
步骤12/15 点击查看大图
酸奶和鸡蛋是每天必须的营养成分
步骤13/15 点击查看大图
肥牛金针菇入口鲜嫩香浓混搭金针菇脆脆的口感让人回味无穷
步骤14/15 点击查看大图
肥牛金针菇营养丰富这样做即好吃又益吸收噢
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每天为自己做一道喜欢的美味佳肴犒劳自己是特别开心的事情

小贴士

肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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