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香菇蒸肉饼的做法

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香菇蒸肉饼

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香菇的营养功效：香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况，这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，提升身体的免疫能力。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 100克

、

香菇 80克

、

韭菜 50克

、

虾仁 50克

、

鸡蛋 4个

、

葱 5克

、

姜 5克

、

油 1勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

盐 2匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
新鲜的猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油葱姜末拌匀煨制二十分钟入味
步骤2/16 点击查看大图
放入切好韭菜和虾仁拌匀
步骤3/16 点击查看大图
香菇去蒂洗净放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分
步骤4/16 点击查看大图
准备原材料香菇、鸡蛋猪肉韭菜虾仁馅料
步骤5/16 点击查看大图
香菇沥干水分剁成小粒放入馅料中
步骤6/16 点击查看大图
依次打入鸡蛋再放入盐和味精
步骤7/16 点击查看大图
馅料顺时针搅拌均匀入味即可
步骤8/16 点击查看大图
香菇猪肉韭菜虾仁馅料依次装入容器中
步骤9/16 点击查看大图
盖上锡纸放入蒸烤箱中蒸二十分钟
步骤10/16 点击查看大图
蒸好的香菇猪肉韭菜虾仁满屋飘香就是汤汁溢出来有点可惜
步骤11/16 点击查看大图
香菇蒸猪肉韭菜虾仁取出放入杯托摆入盘中用生菜做装饰就大功告成了
步骤12/16 点击查看大图
过年的时候来上这道美味会是超级有面子
步骤13/16 点击查看大图
入口不但是香浓还有韭菜虾仁独有的鲜美口感
步骤14/16 点击查看大图
这道美味营养价值超级丰富经常食用对身体有益
步骤15/16 点击查看大图
每次做这个美味佳肴都会是光盘行动好吃到停不下来
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每天换着不同花样为家人做出营养健康每一餐是我最开心的事情哦

小贴士

香菇的营养功效：香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况，这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，提升身体的免疫能力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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