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鸡腿肉焖娃娃菜的做法

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鸡腿肉焖娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉丁 200g

、

娃娃菜 1颗（约300g）

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

小米椒 2个

、

油适量

、

盐少许

、

生抽 8ml

、

料酒 15ml

、

蚝油 8ml

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿肉丁洗净，加入料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；娃娃菜切除根部，掰开洗净，切成4cm左右的段；葱洗净，切小段；蒜去皮洗净，切末；小米椒洗净，切小段。
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油，放入葱白和蒜末炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
放入鸡腿肉丁，炒至变色。
步骤5/7 点击查看大图
放入娃娃菜翻炒约1分钟。
步骤6/7 点击查看大图
加入盐、生抽和蚝油，盖上锅盖转中火焖3分钟。
最后一步
加入小米椒，转大火收汁，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-21

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