爆炒脂甲蚬
夏天到脂甲蚬，鲜嫩肥美，炒上一盘，不吃米饭都能干掉它。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
20克
1克
3克
191
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/11
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颜值诱人
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步骤2/11
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鲜甜美味
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步骤3/11
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流口水了
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步骤4/11
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准备食材：脂甲蚬洗净沥干水分，葱、香菜洗净备用。
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步骤5/11
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蒜头去皮拍碎、姜去皮切丝，辣椒切丝，䓤切段。
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步骤6/11
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热油锅，爆香蒜头。
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步骤7/11
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下入葱段辣椒丝姜丝爆炒出香味。
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步骤8/11
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下入脂甲蚬快炒均匀
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步骤9/11
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下入适量开水、盐调味，加盖焖煮3分钟即可关火。
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步骤10/11
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每个蚬都开了，表示都熟了，可以装盘。
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最后一步
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享用美食吧
脂甲蚬要快炒，时间不能长，壳子一打开即马上要关火，不然煮的时间长了肉老了就不肥嫩了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-21
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