特浓奶油雪糕，奶香浓郁，制作简单，丝毫不比买的差。
今年夏天超级热，冷饮必不可少，听说现在外面都是雪糕刺客，不如自己做吧，操作简单0失败，特浓奶香味，加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！
183克
35克
157克
2250
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/13
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蛋黄2个、牛奶200克、全脂奶粉60、白砂糖40克、炼乳60克，放一起搅拌均匀。
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步骤2/13
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然后全程小火，边煮边搅拌，煮至微微沸腾后关火。
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步骤3/13
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离火后过筛一下，口感会更丝滑细腻。
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步骤4/13
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加入白巧克力50克，趁热搅拌至巧克力全部融化均匀。
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步骤5/13
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包上保鲜膜放凉，然后放冰箱冷藏3小时。
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步骤6/13
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淡奶油350克，打发至6分发泡，丝滑状态。
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步骤7/13
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加入冷藏好的巧克力牛奶。
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步骤8/13
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搅拌均匀至丝滑状态。
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步骤9/13
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挤入雪糕模具里，或者直接倒入盒子里，冷冻10小时定型。
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步骤10/13
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冷冻好的雪糕，脱模即可。
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步骤11/13
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特浓奶油雪糕，完成O(∩_∩)O
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步骤12/13
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奶香浓郁，制作简单。
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最后一步
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加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！
1、如果不喜欢吃太甜的，可以适当减掉点细砂糖。
2、煮牛奶的时候要全程搅拌，要注意别烧糊沾底了！
3、在奶油挤入模具里后，加入各自的水果果肉增加风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-20
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