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番茄菌菇豆腐煲的做法

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番茄菌菇豆腐煲

浏览 90153 · 收藏 2361 · 学做 1

解腻开胃就吃它，来上一碗高蛋白、低脂肪的番茄菌菇豆腐汤，营养又好喝，口感酸甜、鲜香浓郁。做起来非常的简单快手，十来分钟的时间轻松搞定。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

海鲜菇 100g

、

豆腐 200g

、

番茄 2个

、

香菜 2根

、

葱花 20g

、

姜 2片

、

盐 2g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料
步骤2/8 点击查看大图
海鲜菇切段汆水1分钟
步骤3/8 点击查看大图
炒锅入油，加入葱花、姜片炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入番茄丁炒至浓稠
步骤5/8 点击查看大图
加入水没过番茄丁，加入豆腐大火烧开转中火煮5分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入海鲜菇
步骤7/8 点击查看大图
加入盐，搅匀
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

1、菌菇可以换成自己喜欢的蟹味菇、平菇、杏鲍菇… 2、加入豆腐后稍微多炖会豆腐更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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