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家庭版酥脆炸鸡排肉嫩多汁安排起来吧的做法

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家庭版酥脆炸鸡排肉嫩多汁安排起来吧

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哈喽，暑假来了，给孩子安排道美食小吃食材和调味量看个人口味准备自己家里做的干净卫生给孩子吃也更放心食材和做法见下面详细步骤

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 3个

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1克

、

黑胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.鸡胸肉片开，用刀背把肉拍松
步骤2/6 点击查看大图
2.鸡胸肉里加入蒜，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，抓匀腌制2小时以上
步骤3/6 点击查看大图
3.腌制好的鸡胸肉两面裹上玉米淀粉
步骤4/6 点击查看大图
4.鸡胸肉两面裹上鸡蛋液
步骤5/6 点击查看大图
5.鸡胸肉两面裹上面包糠
最后一步点击查看大图
6.油温6成热，筷子放进去冒小泡，放入鸡排，小火炸至两面金黄捞出。（如果用小锅也可以把鸡排切小块再炸）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19 · 安徽省

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