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酸汤巴沙鱼的做法

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酸汤巴沙鱼

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夏天离不开凉拌菜～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

巴沙鱼一片

、

蒜六瓣

、

盐 1.5克

、

白胡椒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面浇上热油，调入生抽、陈醋、少许老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀备用；
步骤2/3 点击查看大图
巴沙鱼切块，放入料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制10分钟；锅中将水烧开，放入切好的巴沙鱼煮熟捞出；
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盛一勺煮鱼的水将调好的料汁冲开，放入鱼块、撒上香菜、尖椒即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18 · 山西

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