南瓜毛毛虫面包
家里的南瓜一直没有被吃完，我这节省用料的心一直放不下，怎么才能用上南瓜泥呢？做面包呗！这次带来南瓜毛毛虫面包，中间的奶油夹馅冰冰的，特别适合夏天吃，金灿灿的颜色也很有食欲，有木有？！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
98克
40克
219克
1832
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/13
点击查看大图
面包桶里加入高粉200克，低粉30克、南瓜泥100克、水90克、糖20克、奶粉15克、盐2克、酵母3克，启动揉面程序；
-
步骤3/13
点击查看大图
中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；
-
步骤4/13
点击查看大图
取出发酵好的面团简单手按排气；
-
步骤5/13
点击查看大图
分出80克大小的6个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
-
步骤6/13
点击查看大图
擀成长方形后底部按薄卷起；
-
步骤7/13
点击查看大图
全部做好放入烤盘中，二次发酵至2倍大；
-
步骤8/13
点击查看大图
制作泡芙酱：将黄油10克，水10克，低粉8克混合一起加热煮至变稠，稍稍放凉后分次加入鸡蛋液15克，装入裱花袋；
-
步骤9/13
点击查看大图
面包表面刷蛋液，来回挤上泡芙酱；
-
步骤10/13
点击查看大图
放入烤箱，170度烤18-20分钟（上色盖锡纸）；
-
步骤11/13
点击查看大图
烤好放凉，从中间切一刀，用于挤奶油；
-
步骤12/13
点击查看大图
奶油150克加糖粉15克打发后装入裱花袋中；
-
最后一步
点击查看大图
波浪挤入面包开口中；
半糖有话说～
1、烤至过程中注意颜色，及时加盖锡纸；
2、奶油里也可以加入卡仕达酱，做成外交官奶油；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-17
南瓜毛毛虫面包的相关分类
南瓜毛毛虫面包的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
381380人看过 -
抹茶奶油毛毛虫面包
171880人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74391913人看过 -
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
627897人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5135616人看过 -
莓莓毛毛虫面包卷｜奶香松软，酸甜可口！草率一做就能成功！
89225人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
518751人看过 -
巧克力甜甜圈（烤箱版）#做道好菜，自我宠爱！#
11538389人看过 -
牛角小面包
7322325人看过 -
吐司面包
20351049人看过 -
鲜奶油毛毛虫面包
50454人看过 -
早餐篇——毛毛虫面包
403051人看过
