是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
超正宗会爆浆的汉堡芝士牛肉饼的做法 点击查看大图

超正宗会爆浆的汉堡芝士牛肉饼

浏览 151796 · 收藏 3083 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



孩子正是长身体的时候,各种肉类可不能少,炎炎夏日没有胃口?没有的事,只要做得美味,照样可以让孩子胃口大开。牛肉富含大量的优质蛋白,我会经常做牛肉饼,夹在三明治或汉堡里,刚刚做好的时候,直接空口吃一个味道真太赞了! 关于牛肉的选择,我坐标武汉,某些菜场中的牛肉真真品质不佳,做出来会有一点腥,偶尔还能看到注过一些水的牛肉,所以想吃得放心,一般都会去超市里买大品牌的草饲牛肉,九成牛肉加上一成猪肥肉搅拌成肉馅。当然了,也可以直接买大品牌的盒装牛肉馅,牛肉馅里面本身就含有适当的牛肥肉,选择好品质的牛肉真的很重要,好品质的牛肉口感就很赞。 这次我做的量是7个饼子。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

我家孩子完全不吃胡萝卜,为了让他营养均衡,我通常会在牛肉饼中加一点胡萝卜碎,推荐加水果胡萝卜,口味香甜一些。 肉馅添加花椒水能够很好的去腥、增香,这一点但凡大厨都知道,牛奶也有很好的增加牛肉奶香的作用,所以我这里用牛奶泡花椒,绝对的原创做法,真真不是暗黑料理,大家试过就知道了,等完全冷却后,花椒是要过滤扔掉的哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-07-17

换个做法

汉堡芝士牛肉饼的相关分类

汉堡芝士牛肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”