桃酥（玉米油版）
玉米油版的桃酥～也酥的掉渣。
66克
11克
123克
378
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/10
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蛋黄玉米油一小撮盐和糖（幼砂糖海藻糖各一半）
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步骤2/10
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手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/10
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加入提前筛好的粉类（低粉85-90克看蛋黄的大小调整）
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步骤4/10
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用刮刀压拌手法，拌至无干粉即可。
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步骤5/10
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分成8份搓圆用刮板轻压一下，再用大姆指在中间压一下。
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步骤6/10
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刷蛋黄液撒黑芝麻。
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步骤7/10
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烤箱180度提前预热放中层。
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步骤8/10
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5分钟后烤箱降温到150度烘烤（一共烤了20分钟）后几分钟注意桃酥上色情况。
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步骤9/10
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桃酥底部和表面自然的裂纹。
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最后一步
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一定要晾凉了再移动，不然碎给你看。
泡打粉小苏打称准不要过量，先和低粉混合过筛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-17
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