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软糯鲜美✅香菇土豆炖鸡块‼️香喷喷超下饭

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飞燕飘舞

今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
琵琶鸡腿 10只（2600克）
、
土豆 1250克
、
干香菇 90克
、
生抽 4勺
、
老抽 2勺
、
蒜蓉辣酱 2勺
、
白糖 1勺
、
食盐 1小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
料酒 2勺
、
生姜 适量
、
干辣椒 4个
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
八角 2个
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、盐的用量根据自家口味放，用的蒜蓉辣酱不是那种很辣的，小孩子都可以吃，没有可以放黄豆酱或者甜面酱，豆瓣酱。 2、香菇土豆炖鸡块用到的是王源吉古法铁锅，36cm大容量特适合炖菜，煎、炸、炒更不在话下，超赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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