台湾古早味冬瓜茶|降火消肿
热热热~热到视线扭曲，在台湾喝过冬瓜茶，立马整个身体都透出凉爽！ 冬瓜茶在台湾已经有一百多年的饮用历史了，是由冬瓜和红糖为原料，长时间熬煮而成的健康饮料。 用清热解毒的冬瓜制成的冬瓜茶，丢入几颗冰块，沁人心脾，清香甘甜。 消暑同时还能养生——清热解毒、生津止渴、清肝明目、美白瘦身、去水肿…… 适合苦夏人。 - {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜洗净，保留皮和籽，切块。
-
步骤2/9
点击查看大图
撒上红糖，拌匀。*红糖可用「黑糖：二砂糖」 2:1代替。
-
步骤3/9
点击查看大图
室温静置，腌制1小时，冬瓜会自然出汁。*期间翻拌2-3次，让出汁更均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
全部入汤锅。
-
步骤5/9
点击查看大图
大火煮沸后转小火，煮至冬瓜半透明。我煮了1.5小时。*选择密合度好的锅，不然水分都蒸发了。
-
步骤6/9
点击查看大图
过滤入密封瓶。冷藏保存。
-
步骤7/9
点击查看大图
冬瓜茶浓缩汁和饮用水「1:1」或者「1:2」。
-
步骤8/9
点击查看大图
剩下的冬瓜蓉我也密封存好，早餐作为抹酱或者馅料，或者煮桂圆酒酿荷包蛋，一点舍不得浪费。
-
最后一步
点击查看大图
用冬瓜蓉代替红糖，煮的酒酿蛋。:-D
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-16
台湾古早味冬瓜茶的相关分类
台湾古早味冬瓜茶的相关推荐
-
自制冬瓜茶
9320人看过 -
冬瓜茶
49267人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜茶（浓缩冬瓜糖浆）
180038人看过 -
健康饮品——自制冬瓜茶#憋在家里吃什么#
254671人看过 -
夏日消暑生津必备-三宝冬瓜茶，跟炎热说拜拜！
981131人看过 -
夏日最解暑--冬瓜茶
1030589人看过 -
苹果冬瓜茶
164647人看过 -
台湾古法酿冬瓜茶
459013人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16516838人看过 -
冬瓜茶
268322人看过 -
白牡丹降火冬瓜茶，秋日去燥润嗓必备‼
75307人看过 -
超美味的油焖大虾
21650165人看过
