凉拌绿豆芽
清凉爽口的凉拌菜 总是夏季餐桌的C位担当~ 清爽开胃 消暑解腻 家里的大宝宝和小宝宝可都是赞不绝口滴…… 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
27克
9克
31克
364
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
胡萝卜切成细丝。香菜切段。大蒜拍散切成蒜末。绿豆芽清洗干净 ,和胡萝卜丝一起下入开水锅中, 烫1分钟左右。
-
步骤2/7
点击查看大图
烫熟的绿豆芽捞出 过凉水。攥干水分放入盆中。再放入香菜段。
-
步骤3/7
点击查看大图
撒入食盐 ➕白糖➕米醋➕生抽
-
步骤4/7
点击查看大图
再淋入1勺蚝油。放入蒜末 撒上1小勺辣椒粉。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅烧热放油 放入花椒粒小火炸香。炸香的花椒油 趁热浇在辣椒面上 快速盖上盖子,焖30秒。
-
步骤6/7
点击查看大图
花椒油的香味 完全焖在豆芽中 。再加入少许 丘比沙拉汁 充分搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘中。 ✅完成✅
花椒油要小火炸 炸出香味即可 避免火大 炸糊。
浇过热油后 要立刻盖好盖子,把花椒油和蒜末辣椒粉的香气 完全焖在食材中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
凉拌绿豆芽的相关分类
凉拌绿豆芽的相关推荐
-
#袋福到万家#凉拌绿豆芽
162325人看过 -
自制大拌菜
283315人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
748711人看过 -
红烧排骨
29235633人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10173486人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1247981人看过 -
擂椒皮蛋
879701人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105383人看过 -
红烧带鱼
3937225人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5307334人看过 -
鱼香肉丝
5676223人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24994072人看过