夏季爽口黑麦荞麦面
夏天天气太热，吃一些油腻的总觉得没胃口。天热容易出汗，夏季瘦身也更快，很多人都喜欢做减脂餐，今天这道鸡蛋黑麦荞麦面既可以解腻开胃，又好吃不胖，也是一道非常好的减脂美食。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
27克
43克
32克
513
千卡
这道菜富含维生素C,有助于维持骨骼、牙龈的健康～
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步骤1/12
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把青辣椒和红辣椒洗净切好备用。
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步骤2/12
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三个鸡蛋放入碗中打散
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步骤3/12
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大碗中加入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，干辣椒，白糖，淀粉，和适量清水，全部搅拌均匀。
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步骤4/12
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锅中加热，刷一点点油，把鸡蛋煎熟备用。
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步骤5/12
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把青辣椒和红辣椒爆香。
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步骤6/12
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加入步骤3调好的酱汁，开中小火加热。
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步骤7/12
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把煎熟的鸡蛋倒进去，全部搅拌均匀后盛出备用。
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步骤8/12
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锅中装水煮开之后放入黑麦荞麦面，面条煮熟之后捞出来控干水分。
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步骤9/12
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把煮熟的黑麦荞麦面放到大碗中，加入步骤7做好的鸡蛋酱汁。
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步骤10/12
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全部拌均匀之后即可食用。
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步骤11/12
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好吃不腻，拯救夏季没胃口。
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最后一步
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非常清爽的一道美食，好吃又不怕胖。
配方中的量适合1~2人食用。
配方中的调料可以根据个人喜欢吃的口感来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-15
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