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蜜汁鸡腿扒（空气炸锅版本）的做法

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蜜汁鸡腿扒（空气炸锅版本）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手枪腿中等大小

、

酱油（生抽） 1勺

、

白砂糖 1.5勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
中等大小的新鲜手枪腿（我没有去皮），洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
使用餐剪或者菜刀进行'骨''肉'分离
步骤3/9 点击查看大图
脱骨完成（鸡骨头我也一起腌了，我喜欢啃里面的骨髓，特别下酒，不喜欢的可以直接把骨头丢掉哦）
步骤4/9 点击查看大图
蚝油一勺
步骤5/9 点击查看大图
生抽一勺
步骤6/9 点击查看大图
白砂糖一勺半（参考上图的勺子大小）
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀（腌制1小时左右，我是放在冰箱，结果忘记了，腌制了4个小时，肉的颜色整体偏深，正常来说一个小时已经够了）
步骤8/9 点击查看大图
空气炸锅铺上锡纸（有锡纸烤盘的可以直接用，我没有，直接用的锡纸），皮朝下。180度烤10分钟左右，翻面，200度8分钟（这样子皮会很脆）。每个空气炸锅的温度不太一样哦，大家做的时候注意观察一下，及时调整温度。
最后一步点击查看大图
出锅啦，简单方便，一人食，空气炸锅刚刚好，欢迎大家学起来呢，配料简单、步骤简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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