开心果杨梅奶油卷
今天买到了香喷喷的开心果果酱，用来做成蛋糕，颜色清新好看还有股浓郁的坚果香，中间夹的是杨梅香缇奶油。浓郁的开心果香和酸甜的杨梅香缇奶油碰撞出惊喜的美味，真的好赞！今天把做法分享给大家，喜欢这两种食材的小伙伴一定要做来试一试啊！
148克
64克
128克
1443
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/8
点击查看大图
玉米油和牛奶混合乳化，筛入低筋粉拌匀，加入开心果果酱拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋分离出蛋黄，放入开心果面糊内拌匀，蛋白提前冷冻到边缘结冰，打出来的蛋白霜会更细腻。
-
步骤3/8
点击查看大图
细砂糖分2次加入蛋白内打发，先取1/3放入蛋黄糊内拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
拌匀后倒入剩余的蛋白霜内继续拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤盘里垫上硅胶垫，将面糊倒入金盘内，铺平后震出气泡。烤箱上下管150度预热好，将烤盘放入烤箱中下层（如果只有3层放入中层）。
-
步骤6/8
点击查看大图
上下火150度烤28-30分钟左右出炉放到温热，烤制时间根据自家烤箱来调节哦。
-
步骤7/8
点击查看大图
脱模后，正面朝上，淡奶油加糖打到8成发，加入杨梅果酱继续打发，涂抹在蛋糕体上，用擀面杖辅助卷起来。
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱定型2-3小时，取出切件，打发50克淡奶油，挤上后再放上新鲜杨梅或者樱桃装饰，好看又好吃的开心果杨梅奶油卷就做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-14
开心果杨梅奶油卷的相关分类
开心果杨梅奶油卷的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#乌鸡山药汤
148437人看过 -
虾仁炒饭
144452人看过 -
粤式蒸肠粉
364639人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕～草莓蛋糕
7944313人看过 -
香芋饺子
114302人看过 -
草莓奶油卷
130575人看过 -
炒香芋
89129人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16353732人看过 -
冬笋煲鸡汤
38772人看过 -
蜂巢蛋糕：
579006人看过 -
有着初恋味道的草莓奶油卷
9372人看过 -
红枣藕粉糕(ง •̀_•́)ง
56277人看过
