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梦华录—春水生的做法

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梦华录—春水生

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最近梦华录真的太上头了，熬夜追完了剧，除了嗑住了顾盼生辉CP，还嗑上了里面的各式美食，尤其是里面一款叫春水生的果子，不仅名字有诗意，这个晶莹剔透的茶果子显得更是仙气飘飘，吃上一个仿佛自己能变成刘亦菲本菲了！今天用茶小开的芒果茉莉花冷泡茶来试做这款江南果子，不仅颜值满分，咬一口，Q弹爽滑，淡淡的茉莉花香混合着芒果甜香，真的太上头啦~中间的水果夹馅，让口感更具层次，这个夏天，一定要做来尝一尝哦~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

冷泡茶 1袋

、

冷开水 250ml

、

开水 250ml

、

白凉粉 20克

、

细砂糖 10克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
取一包茶小开芒果茉莉冷泡茶撕开铝袋，放入杯里注入冷开水摇晃15s，等待5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
白凉粉+开水+细砂糖煮沸融化完全。
步骤4/9 点击查看大图
倒入芒果茉莉花冷泡茶内拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
小碗里放入保鲜膜，把水果放入底部，这里的量可以做6个茶果子哦。
步骤6/9 点击查看大图
倒入芒果茉莉花冷泡茶凉粉液，没过水果即可。
步骤7/9 点击查看大图
扎起袋口，悬挂冷藏凝固，要想形状好看，每个之间要间隔距离才会形状饱满哦。
步骤8/9 点击查看大图
脱模装饰，冰冰凉凉甜蜜蜜，QQ弹弹太好吃啦~
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-14

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