懒人版臭豆腐

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这个是用半成品油炸，然后做调料。相对来说省事方便一些，臭豆腐好不好吃，关键在于那个料汁参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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20克
1克
4克

200
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

臭豆腐一盒 9块

、

芝麻油 2勺

、

辣椒酱 1袋

、

香菜 1大勺

、

蒜末 1大勺

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
臭豆腐从冰箱里拿出来，泡水2小时抑制发酵
步骤2/15 点击查看大图
把准备好的辣椒酱倒碗里
步骤3/15 点击查看大图
来一勺蒜末
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一大勺香菜
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几个小米辣
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兑水搅匀
步骤7/15 点击查看大图
这里试一试味道，还可酌情添加生抽，香醋和海鲜酱油等
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七成油温下锅炸臭豆腐
步骤9/15 点击查看大图
根据锅的大小，一次不要放太多，看着状态翻面
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两面都鼓起，就说明好了
步骤11/15 点击查看大图
把料汁一勺一勺淋在臭豆腐表面
步骤12/15 点击查看大图
这样就完成啦
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来个特写
步骤14/15 点击查看大图
吃的时候，还可以把料汁灌入臭豆腐里，这样放到嘴里面，一咬还会爆汁，酸辣得劲的料汁配上闻着臭吃着香的臭豆腐，啧啧啧，不争气的泪水从嘴角流出来了
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粉丝先吃