鱼香茄子
下饭菜！吃米饭的必备！！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
3克
13克
60克
284
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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茄子去皮切条，坐锅烧油，油温七成热放入茄条炸至微黄捞出
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步骤2/8
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调汁：葱花＋姜末＋蒜末＋白糖＋醋＋料酒＋老抽＋蚝油＋鸡精＋水＋淀粉拌匀
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步骤3/8
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坐锅放油，放一勺郫县豆瓣
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步骤4/8
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炒出红油
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步骤5/8
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倒入炸好的茄条，翻炒
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步骤6/8
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倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀！收汁即可
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步骤7/8
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最后一步
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一顿饭了
调汁根据自己口味适当调整，调料的多少！闺女喜欢甜的，我糖加的稍多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-13
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