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油沁豆腐

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豆腐也可以很下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

肥肉 50g

、

小米辣少许

、

蒜末适量

、

生抽一勺

、

盐一勺

、

湖南椒适量

、

水淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肥肉炸出油放入豆腐
步骤2/4 点击查看大图
豆腐煎至一面金黄放入小米辣和蒜末、少许盐翻面煎一下
步骤3/4 点击查看大图
豆腐煎至两面金黄放入青椒圈翻面煎一下
最后一步点击查看大图
倒入一大勺生抽闷一下，然后倒入一大勺水淀粉勾芡收汁即可出锅

小贴士

最后可以放点葱段增香，煎的时候最好掂锅不容易煎坏豆腐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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