太精致生活#玫瑰冰露熟醉虾
浏览 3.0万 · 收藏 86
将做法保存到手机
#太精致生活#精致生活,从享用美食开始,肉质Q弹,鲜甜味美的玫瑰冰露熟醉虾,美酒、鲜花、美味齐聚一堂,生活的美好都快要从摆盘精美的盘子中满溢出来。 “太太乐原味鲜”料酒煮出的虾去除腥气,增香提味,肉质Q弹醇厚,经过冰水冷却后i口感紧实,更上一层,玫瑰露酒搭配恰当调味料熬制醉卤,散发出独特的清爽口味。美味汇合,冰箱冷藏4个小时,想吃的时候直接从冰箱拿出来吃,别提有多舒爽,和夏天绝配! 喜欢这道玫瑰冰露熟醉虾的话,就快来一键跟做吧! 点击链接,来太太乐天猫旗舰店,get同款烹饪好物! #戳链接#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
草虾
500g
、
姜
适量
、
葱
适量
、
“太太乐原味鲜”料酒
5ml
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
200ml
、
冰糖
500g
、
水
500g
、
玫瑰露酒
40g
、
九制陈皮
30g
、
九制话梅
40g
、
白胡椒粒
5g
、
干玫瑰花
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅中加水,放入葱姜、'太太乐原味鲜'料酒,煮开后放入草虾。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮熟后,迅速捞进冰水冷却,让虾肉更紧实。
-
步骤3/4
点击查看大图
水中加入'太太乐原味鲜'头道生抽酱油200ml、冰糖500g、水500ml、玫瑰露酒40ml、九制陈皮30g、九制话梅40g,烧开调匀,加入姜10g、白胡椒粒5g、干玫瑰花10g。
-
最后一步
点击查看大图
卤汁放凉后放入烫熟的草虾,保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
换个做法
玫瑰冰露熟醉虾的相关分类
玫瑰冰露熟醉虾的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉虾
175853人看过 -
熟醉虾
237695人看过 -
家庭版醉虾(熟虾版)
14351人看过 -
熟醉虾
25443人看过 -
花雕熟醉虾
100330人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11584555人看过 -
凉拌白菜
4195654人看过 -
肥美鲜甜「花雕熟醉虾螺蟹鲍」夏天圆满了!
49400人看过 -
经典熟醉蟹
166723人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8866110人看过 -
精致好菜#太太乐527爱妻节玫瑰香露熟醉虾
17266人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
251859人看过