自制鸡胸肉丸子|低脂健康,减肥期必备
简单易做的鸡胸肉丸子,减肥的姐妹必备。 做好的鸡胸肉丸子,可以搭配面条,番茄鸡胸肉丸子,煎,都可。
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步骤1/10
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鸡胸肉用绞肉机打成肉泥,胡萝卜、香菇用绞肉机打碎,西兰花泡会盐水,然后切碎。
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步骤2/10
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将所有材料放入厨师机的桶里。
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步骤3/10
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用搅拌浆混合均匀。
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步骤4/10
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搅拌几分钟后。
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步骤5/10
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挖一点肉馅放不粘锅里煎熟,尝一尝咸淡。
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步骤6/10
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锅里放姜片、料酒,大火烧开后然后转小火,用手把鸡胸肉馅弄成圆形,放入锅里,分了两次弄,弄好丸子后,用勺子轻轻划拉两下,继续小火加热,煮至鸡胸肉丸子漂浮起来后再小煮一会。煮好后捞出来放凉,冷却后分装冷冻保存。
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步骤7/10
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步骤8/10
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步骤9/10
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最后一步
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煮面条的时候放几颗鸡胸肉丸子。
做好的鸡胸肉丸子也可以加点油拿去煎,也可以煮面条时候放几颗。
煮丸子的时候一定要水开后转小火,一开始先不要碰丸子,等丸子全下锅后,再拿勺子轻轻划拉几下锅底。
玉米淀粉推荐放的,实在介意的话,可以少放点。
希望姐妹们都能瘦下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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