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椒香啤酒基围虾的做法

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椒香啤酒基围虾

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壳薄肉嫩的基围虾，肉质细腻鲜嫩，口感弹滑回甘，这么热的天气，用基围虾补充营养和能量再好不过了，闲逛早市，看到活蹦乱跳的虾，就不想错过，买上两斤可以制作多个口味，今天这道椒香啤酒无油少盐，无需过度烹饪，最大限度保留食材本味，下酒下饭都是餐桌上的美味佳品，解腻开胃就是它了。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

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食材清单加入采购清单

基围虾 300克

、

啤酒 50克

、

盐 2克

、

花椒 20粒

、

新摘迷迪香 1支

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
基围虾备好。
步骤2/12 点击查看大图
冲洗干净，挑出虾线。
步骤3/12 点击查看大图
其它食材准备好。
步骤4/12 点击查看大图
基围虾放入锅中，中小火加热。
步骤5/12 点击查看大图
撒上盐。
步骤6/12 点击查看大图
放入花椒增加椒香味。
步骤7/12 点击查看大图
倒入啤酒。
步骤8/12 点击查看大图
扣上盖子。
步骤9/12 点击查看大图
随着加热慢慢变红色，上下翻拌一次。
步骤10/12 点击查看大图
完全成熟了。
步骤11/12 点击查看大图
出锅装盘。
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新摘迷迭香装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-10

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