土豆黄焖鸡腿
儿子喜欢的家常菜,说又想吃了,晚上给安排起来 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
26克
20克
31克
446
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备一个大鸡腿切块,用生粉拌匀腌制5分钟左右用清水多洗几次冲去血水再沥干水份,然后加老酒、淀粉、生抽、食用油抓匀腌制10分钟左右一大个土豆洗净去皮切小块泡发好的干香菇切两半姜、蒜切小条一包黄焖鸡调味料
-
步骤2/7
点击查看大图
锅热加油加姜、蒜炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
倒鸡腿下锅大火翻炒,再加点老酒增香,炒至鸡腿变色熟了
-
步骤4/7
点击查看大图
倒香菇炒一下,再土豆下锅一起翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
土豆炒至变色,把一包黄焖鸡调味料倒入锅中
-
步骤6/7
点击查看大图
倒300毫升温水,放一个辣椒️可以加丢丢盐,中小火煮20分钟左右,留点汤汁加葱段翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
开锅后那叫一个香,盛出装盘撒点葱花即可鸡腿肥而不腻、鲜嫩多汁,土豆和香菇软烂入味汤汁拌饭真是费饭
鸡腿肉定要加老酒、淀粉、食用油、生抽腌制一下,这样鸡腿肉吃着嫩而不柴
要用温水煮(也可以用开水)冷水会让肉收紧不嫩
关键是这一包黄焖鸡调味料肉香汁浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
土豆黄焖鸡腿的相关分类
土豆黄焖鸡腿的相关推荐
-
黄焖鸡腿
73194人看过 -
红烧排骨
29319078人看过 -
蔬菜沙拉
6189938人看过 -
蒜香乌鱼片
142879人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
784274人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13478300人看过 -
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡
143107人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1392852人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
893349人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72969799人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
510347人看过 -
酱牛肉
227601人看过