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家庭版酱豆下饭神器的做法

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家庭版酱豆下饭神器

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

姜末适量

、

蒜末

、

葱末

、

泡发煮熟的黄豆

、

小米辣

、

生抽，糖，盐

、

黄豆酱，白酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡发的黄豆，煮熟备用(用水煮绵，用手能捏碎就可)
步骤2/5 点击查看大图
把所有食材切末，备用，能吃辣的可以多放点小米辣，我家怕辣，放的不多。
步骤3/5 点击查看大图
热锅放油，中火把食材放进去炒香，然后就可以放黄豆和小米辣了
步骤4/5 点击查看大图
所有食材一起炒，加入适量白糖，生抽，黄豆酱，白酒，炒的锅底有油，就可以出锅了，拌面配馒头都特别好吃，主要自己做的没添加剂，吃的更放心
最后一步点击查看大图
做好冷却，冰箱冷藏，随吃随取就可以啦

小贴士

油可以比平时炒菜多一点，最后放调料那步，记得小火，以免炒糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

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