佛卡夏(夏日·彩椒版③)
不管是早餐还是下午茶,越来越喜欢它了,做法简单,一看就会 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
-
步骤1/19
点击查看大图
喜欢这幅画
-
步骤2/19
点击查看大图
搅拌桶中依次放入高筋面粉、细砂、糖、盐、奶粉、酵母粉,牛奶
-
步骤3/19
点击查看大图
底速搅拌至扩展阶段,加入橄榄油
-
步骤4/19
点击查看大图
继续搅拌至可以拉出膜(无需手套膜)
-
步骤5/19
点击查看大图
揉圆放入容器中,密封后35度发酵60分钟,进行一次发酵
-
步骤6/19
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤7/19
点击查看大图
取出
-
步骤8/19
点击查看大图
直接放到抹油的烤盘上,盖上保鲜膜,静置20分钟,进行醒面
-
步骤9/19
点击查看大图
用拳头代替擀面杖,按压平整
-
步骤10/19
点击查看大图
提前准备好装饰材料
-
步骤11/19
点击查看大图
放入油碗中加入混合香料,稍微浸泡一下
-
步骤12/19
点击查看大图
按自己想法装饰好面包,表面撒上一层混合香料
-
步骤13/19
点击查看大图
涂抹一层油(浸泡装饰材料的油),盖上保鲜膜,放在温暖的地方,静置40分钟,进行二次发酵
-
步骤14/19
点击查看大图
放入提前190度预热的烤箱中
-
步骤15/19
点击查看大图
190度烤20-25分钟
-
步骤16/19
点击查看大图
烤好后取出稍微放凉一点
-
步骤17/19
点击查看大图
趁热切块食用
-
步骤18/19
点击查看大图
表面酥脆,内里绵软
-
最后一步
点击查看大图
配上水果和牛奶当早餐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
佛卡夏的相关分类
佛卡夏的相关推荐
-
自制麻辣冒菜
3068967人看过 -
十分钟早餐—肉松吐司卷#春季减肥,边吃边瘦#
2012579人看过 -
红葱头沙姜粉咸鸡
21668人看过 -
#巨下饭的家常菜#免揉面包不用出膜柔软细腻懒人餐包
115244人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3457613人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子烧豆腐
866550人看过 -
雪菜笋丝
298493人看过 -
胡萝卜木耳炒肉丝
4239390人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16540501人看过 -
豆腐包子
291144人看过 -
椰丝小餐包
255659人看过 -
培根吐司披萨#花10分钟,做一道菜!#
194810人看过