菠菜蘸酱
完全不需要厨艺，适合下班累到半死的日子，配上一碗面条或者蛋炒饭，简单但有营养的一餐。 这是很东北的吃法，南方的小伙伴可能有些不习惯。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
-
步骤1/5
点击查看大图
菠菜去根洗净，锅内烧水，加入一点油和一点盐，放入菠菜焯水，焯熟。
-
步骤2/5
点击查看大图
菠菜取出过凉水
-
步骤3/5
点击查看大图
凉了的菠菜用手攥去多余的水分
-
步骤4/5
点击查看大图
切段
-
最后一步
点击查看大图
配上黄豆酱，就是简单的蘸酱菜了
菠菜焯水可以去掉大部分的草酸，使口感更好。
选用的酱使用黄豆酱最好，或者超市卖的熟酱，如果有精力，可以把黄豆酱做成鸡蛋酱或者肉酱，会更美味，也可以储存在冰箱里，用来拌面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-07
菠菜蘸酱的相关分类
菠菜蘸酱的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#火腿炒娃娃菜
36306人看过 -
腊八蒜
1215399人看过 -
家常版胡辣汤
16244356人看过 -
韭菜虾仁饺子
325796人看过 -
胡萝卜炒火腿肠
312069人看过 -
五花肉辣白菜炖豆腐
138489人看过 -
胡萝卜火腿肠
60805人看过 -
大葱炒鸡蛋
4154798人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子
253899人看过 -
初冬美味:东北版——豆角焖面！
1651697人看过 -
黄瓜拌拉皮
49763人看过 -
姜葱炒虾
10084人看过
