姜炒花甲
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发现最近花甲的价格非常美丽
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.花甲提前加盐 浸泡30分钟-1小时吐沙后冼净,2.焯水时,不要用煮的,水开后放入花甲关火浸泡5分钟,这样浸出来的花甲肉会很嫩再去炒一点也不会老!!3.热锅冷油,倒入葱段,姜片爆香,倒入花甲,加点料酒一起炒香,加生抽蚝油一勺盐、鸡精适量,翻炒均匀,加入红椒,一小碗淀粉勾芡,放入葱段,大火收汁即可出锅
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最后一步
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在家做真的便宜又干净小姐妹们 快快动手做起来!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
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