破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
今天分享一道绝绝子的话梅排骨!排骨软烂脱骨入味,口感酸甜可口。满满的梅子味,清爽不油腻,好吃到舔手指!拌饭好吃到哭都快试试,不好吃来打我~ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
151克
78克
10克
1710
千卡
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步骤1/8
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墙裂推荐给我的宝宝们
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步骤2/8
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准备食材
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步骤3/8
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调个酱汁:两勺生抽+一勺老抽+一勺陈醋+一勺蚝油+少许鸡精拌匀
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步骤4/8
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排骨冷水下锅,加入葱姜料酒焯水捞出洗干净,锅中少许千岛源茶油放入一把冰糖小火炒融化,放排骨裹上糖色,倒入酱汁炒匀,加入沸水没过排骨,
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步骤5/8
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加入话梅和桂皮八角等香料,中小火炖煮35分钟左右,大火收汁即可!
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步骤6/8
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拌饭真的太绝了
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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㊙️真的一定要试试,完全是秒空!!!今天做话梅排骨使用是千岛源山茶油,清爽不油腻,茶油味融入到排骨里更加香!而且高烟点煎炸食物不易变焦产生致癌物质,可以很好的发挥其最大的营养价值!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
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