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开胃一夏| 家常冬阴功

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Hui食

入夏，天气越来越热，该来点酸酸辣辣的泰式料理撩动一下胃口。 . 冬阴功，一直是很受欢迎的经典泰菜。用料看起来很多，但是做起来并不困难。 . 这周一起在家做Tom Yum Soup～ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
大虾 250g
、
蛤蜊（可选） 250g
、
口蘑（可选） 5～6朵
、
番茄 一个
、
青柠 半个
、
柠檬叶 5片
、
香茅 2枝
、
南姜 1块
、
葱头 1颗
、
小米辣 适量
、
罗勒 适量
、
冬阴功酱 50g
、
鱼露 2汤匙
、
砂糖 1茶匙
、
椰浆（可选） 60g
烹饪步骤
小贴士

鱼露、砂糖、柠檬汁的用量，建议按照个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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