金汤焗鸡腿捞饭
炎炎夏日换个口味 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/14
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准备基本食材及调料
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步骤2/14
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贝贝南瓜表皮洗干净后对半切,挖干净籽,电饭锅底部装适量水,隔蒸笼蒸熟
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步骤3/14
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去骨带皮鸡腿洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,背面用刀划十字(以便更好入味)
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步骤4/14
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取一个空碗,舀一勺六月鲜韩式辣椒酱
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步骤5/14
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再放适量生抽,老抽,料酒,搅拌均匀
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步骤6/14
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再把混合调料连同姜片一起腌制鸡腿排半小时
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步骤7/14
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放入空气炸锅 170度16分钟左右
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步骤8/14
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期间将蒸熟的贝贝南瓜挖出南瓜泥
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步骤9/14
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加适量牛奶,盐,味精搅打成浓稠酸奶状(味精也可不加)
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步骤10/14
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再将新鲜米饭取南瓜糊搅拌均匀
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步骤11/14
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鸡腿排也烤好了
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步骤12/14
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把拌好的米饭盛在盘里,铺上鸡腿排,装饰些绿色,磨一些柠檬海盐黑胡椒碎
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步骤13/14
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色香味俱全
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最后一步
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在炎炎夏日,吃起来还是很开胃的。
咸淡根据自家口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
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