麻辣香锅（少加盐，最忌讳出水了，方便面和蔬菜注意）
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2克
4克
12克
75
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单
加入采购清单
大葱
1根
、
盐
1克
、
生姜
少量
、
大蒜
2瓣
、
火锅底料
1个
、
豆瓣酱
1勺
、
干辣椒
1个
、
花椒
5粒
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
半勺
、
鸡精
半勺
、
白芝麻
少许克
、
各种食材
2500g
烹饪步骤
-
步骤1/4
把所有食材准备好，洗好。锅内加少许盐，把食材过一遍水。
-
步骤2/4
锅内加油倒入葱姜蒜。爆香之后加入火锅底料。再加入一勺豆瓣酱。炒出红油后加入干辣椒和花椒。再把所有食材下锅翻炒。
-
步骤3/4
进行调料，加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精，大火翻炒均匀。
-
最后一步
撒上少许白芝麻出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-05
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