（消水肿）冬瓜卷

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全食物日记减脂餐
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营养师tips~ 冬瓜热量低、但能量低、水份足，含水量高达96.6%，比一般的蔬菜含水量都高，钠含量； 此外，冬瓜清热利水，还有消肿水肿的功效，夏天吃最合适不过，减脂期容易水肿的女生快来试试这道夏日消水肿的冬瓜卷吧！

冬瓜卷的用料

冬瓜 200g 猪肉 100g
紫菜 适量 鲜菇粉 2勺
生抽 适量 红薯淀粉 适量
红彩椒丁 适量 水 适量

冬瓜卷的做法

（消水肿）冬瓜卷的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮、切薄片、撒上高山盐、直至冬瓜变得柔软
（消水肿）冬瓜卷的做法图解2

步骤2

加入一勺鲜菇粉、一勺生抽、一勺红薯淀粉、一勺高山盐，搅拌均匀
（消水肿）冬瓜卷的做法图解3

步骤3

把冬瓜卷成卷、把肉塞进冬瓜卷中、依次放入盘内、水开后上锅蒸10分钟
（消水肿）冬瓜卷的做法图解4

步骤4

煮好多余的冬瓜汁，加入一勺生抽、一勺鲜菇粉、少许高山盐、倒入红色彩椒丁、再倒入半碗水淀粉，煮至粘稠
（消水肿）冬瓜卷的做法图解5

步骤5

淋入冬瓜汁
（消水肿）冬瓜卷的做法图解6

步骤6

淋好汤汁，即可享瘦美味

冬瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-05

©本菜谱的做法由 全食物日记减脂餐 编写，未经授权不得转载
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