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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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好吃的饭就得用盆拌，拌饭酱的做法来了，巨简单！

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

米 1碗

、

水 2碗

、

土豆 1个

、

鸡蛋 7个

、

青椒 2个

、

大葱 2根

、

火腿肠 1根

、

油适量

、

青菜适量

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
米淘洗干净，按照一碗米两碗水的比例，放入电饭锅中，土豆削皮洗净，切成小块一起放进去！
步骤2/18 点击查看大图
插上电源，按煮饭键即可！
步骤3/18 点击查看大图
鸡蛋打散，青椒洗净切成小丁，火腿肠切成丁，大葱切成小丁，青菜洗净备用！（青菜可以根据自己的喜好随意搭配，我选择的是薯尖儿！）
步骤4/18 点击查看大图
起锅烧油放入生姜大蒜爆香，放入青菜翻炒片刻，放入少许盐翻炒均匀，出锅备用！
步骤5/18 点击查看大图
另起锅烧油，放入蛋液炒散！
步骤6/18 点击查看大图
放入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀！（没有郫县豆瓣酱也可以用黄豆酱来代替！）
步骤7/18 点击查看大图
放入青椒丁，火腿肠丁，葱末翻炒片刻！
步骤8/18 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
步骤9/18 点击查看大图
米饭已经蒸熟了！
步骤10/18 点击查看大图
用铲子把土豆按压碎，和米饭拌在一起！
步骤11/18 点击查看大图
把炒好的鸡蛋酱和青菜一起放入电饭锅中！
步骤12/18 点击查看大图
翻拌均匀即可食用！如果搭配嫩嫩的生菜一起包着吃。味道更赞哦！
步骤13/18 点击查看大图
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步骤14/18 点击查看大图
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步骤15/18 点击查看大图
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步骤16/18 点击查看大图
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步骤17/18 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-04

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