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蒜蓉金针菇蒸虾的做法

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蒜蓉金针菇蒸虾

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今天西蘭分享的这道蒜蓉金针菇蒸虾，鲜嫩美味，营养健康，简单易做，味道卖相全都有！简单粗暴一看就会！在家也能做出高级感十足的菜，喜欢的赶紧get吧~ 参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

金针菇 200克

、

虾 300克

、

大蒜 1个

、

小米辣 3根

、

葱 1根

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/13 点击查看大图
大蒜小米椒切末，
步骤3/13 点击查看大图
加入葱末，
步骤4/13 点击查看大图
加一勺生抽，
步骤5/13 点击查看大图
加一勺蚝油，一勺盐拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
金针菇去根洗净。
步骤7/13 点击查看大图
铺底。
步骤8/13 点击查看大图
虾洗净，去除虾须虾脚虾线开背清理干净，在虾身上拍两下定型。
步骤9/13 点击查看大图
金针菇去根洗净平铺到盘底，摆上处理好的虾。
步骤10/13 点击查看大图
将蒜蓉汁倒入盘中，
步骤11/13 点击查看大图
开水上锅蒸5分钟，
步骤12/13 点击查看大图
最后淋上一圈热油，
最后一步点击查看大图
撒点葱花即可。

小贴士

蒜末、生抽和热油，是这道菜的灵魂，缺一不可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-04 · 湖南

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