香煎鸡蛋豆腐
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步骤1/8
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准备好葱丝,蒜末,小葱葱白,青红辣椒
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步骤2/8
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再来调个料汁,两勺生抽,半勺老抽,一勺醋,一勺蚝油,半勺糖,半勺淀粉,再加入小半碗清水搅匀备用
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步骤3/8
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豆腐切块,先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,锅里小火慢煎,煎到六面金黄,盛出来备用
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步骤4/8
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热锅冷油,倒入准备好的小料爆香
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步骤5/8
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煎好的豆腐也加进去
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步骤6/8
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再倒入准备好的料汁,加入适量的盐和鸡精
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步骤7/8
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小火焖煮一段时间,大火收汁后加入葱花
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最后一步
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这样一盘好吃的香煎鸡蛋豆腐就出锅啦很好吃哦,快去试试看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-03
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