东南亚椰奶咖喱虾
在德国留学的时候很爱吃越南店的咖喱虾,尝试做了一下,就是这个味道嘻嘻。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好调料,主要用到的就是红咖喱和椰浆。
-
步骤2/7
点击查看大图
虾仁去虾线,我用的去掉壳的黑虎虾。炒熟备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备自己喜欢的蔬菜,洗好。口菇,芦笋和四季豆掰成小瓣。蔬菜焯水盛出备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜瓣切成蒜末,洋葱切块。
-
步骤5/7
点击查看大图
开锅中小火,锅热放油,油热放入蒜末爆香,然后放入洋葱炒香,再放入两汤勺红咖喱(红咖喱有点辣,不能吃辣的可以少放)。翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
转小火放入椰浆和一碗水,搅拌均匀,直到冒小泡。
-
最后一步
点击查看大图
放入焯过水的蔬菜和炒好的虾仁,翻炒一下就可以了。本身我买的红咖喱就是有咸味的,没有另外放盐,如果觉得淡可以根据自己口味再加盐。
蔬菜也可以用其他的,例如加彩椒,竹笋也很好吃。如果没有红咖喱或者不能吃辣用黄咖喱也可以,不过就不是东南亚风味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-03
东南亚椰奶咖喱虾的相关分类
东南亚椰奶咖喱虾的相关推荐
-
家庭版火锅
7408人看过 -
白菜面条
3238448人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿平菇黄瓜蛋花汤
195864人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/西红柿土豆腊排骨
169847人看过 -
饭后甜品牛奶红豆汤❗️暖心又暖胃
529004人看过 -
只需10分钟的快手吐司神仙吃法
71886人看过 -
#美食说出“新年好”#水煮肉片
752038人看过 -
蛋包饭
10656人看过 -
#我的2024年夜饭#
112982人看过 -
韩国辣白菜
72989人看过 -
韩国烤馒头
26809人看过 -
水果抱抱卷 | 超级简单,颜值爆表の小蛋糕
21583人看过