卤鸡肝鸡心
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步骤1/6
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食材洗干净,多洗几遍,国内加适量清水把鸡肝鸡心倒进去,倒入料酒去腥,煮开后撇去浮沫,然后捞出再洗两边,
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步骤2/6
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准备大料
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步骤3/6
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锅内倒入食用油,把冰糖倒入融化,不停的搅拌,出现棕色即可,注意不要过了,会苦
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步骤4/6
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倒入纯净水,看看颜色好看吧
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步骤5/6
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把所有食材大料都倒锅里,加盐,酱油,生抽搅拌均匀,大火煮开后转小火煮15即可,闷时间越久越入味
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最后一步
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说实话真的比外面买的好吃,关键还干净卫生,赶快煮给家人吃吧,大人小孩都喜欢吃
同样的配方也可以煮鸡爪,鸡头等其他喜欢的东西
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-03
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