酒鬼鸭胗
超好吃的下酒菜~
18克
15克
10克
283
千卡
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步骤1/5
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鸭胗对半切开;
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步骤2/5
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放入葱姜、白酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀后腌制半小时;
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步骤3/5
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锅中放多点油,待油温五成热时,放入鸭胗,中火炸5分钟捞出,待油温再次升高后,复炸1分钟,捞出控油;
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步骤4/5
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锅留底油,放入辣椒面、白芝麻、烧烤料、孜然料炒香;
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最后一步
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放入鸭胗大火快速翻炒均匀即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-01
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