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凉拌茄子

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四毛家的小窝

夏天嫌热不愿意炒菜，可以多做一些蒸菜吃，一点也不输炒菜。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 2个
、
糖 1勺
、
香醋 2勺
、
生抽 1勺
、
小米辣 3个
、
蒜末 5瓣
、
香菜 1根
、
白熟芝麻 1勺
、
蚝油 1勺
、
香油 半勺
、
植物油 20-30克
烹饪步骤
小贴士

蒜末一定要用热油泼一下，这样可以激发大蒜的香气，也可以减少大蒜的臭味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-01

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