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花旗参枸杞乌鸡汤（砂锅版）

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掌勺(高级)

乌鸡 1只

、

桂圆肉适量

、

花旗参片 50克

、

枸杞适量

、

葱段 4片

、

姜片 6片

、

新疆大枣适量

、

白萝卜 1个

、

山药 1根

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
乌鸡一只
步骤2/9 点击查看大图
花旗参片50g（花旗参就是西洋参别名）
步骤3/9 点击查看大图
宁夏枸杞适量
步骤4/9 点击查看大图
葱段5段
步骤5/9 点击查看大图
姜片6片
步骤6/9 点击查看大图
新疆和田大枣适量
步骤7/9 点击查看大图
白萝卜一根
步骤8/9 点击查看大图
山药半根
最后一步点击查看大图
盐适量

小贴士

把剁好的鸡块放入锅内后就开始中火炖30~40分钟，开锅后可以加入山药块等继续炖，有桂圆肉可以适量加入桂圆肉，冬天可以加入白萝卜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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