是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜香排骨的做法

点击查看大图

蒜香排骨

浏览 1.6万 · 收藏 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家俩娃特爱吃的一道菜，

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1斤

、

盐适量

、

油适量

、

胡椒粉适量

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

蒜 1个

、

姜 2片

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨买回来洗净泡水里1半小时，泡去血水。
步骤2/9 点击查看大图
排骨捞出沥干水分，装入料理盆中。大蒜去皮，手动搅拌成蒜末，生姜由片切碎，然后去适量蒜末和生姜碎放入盆中，再加料酒，少许胡椒粉少许盐，扮匀，腌制半小时左右。
步骤3/9 点击查看大图
腌制好的排骨加一个鸡蛋，适量玉米淀粉，一勺酱油，一勺蚝油，抓扮均匀。
步骤4/9 点击查看大图
这是拌匀后的样子
步骤5/9 点击查看大图
油加热到八成，放入排骨，要一块一块的放入
步骤6/9 点击查看大图
中小火炸至表面金黄
步骤7/9 点击查看大图
捞出控油
步骤8/9 点击查看大图
锅里留少许油，小火放入剩余蒜末，炒香后倒入炸好的排骨，翻炒均匀，撒上芝麻。
最后一步点击查看大图
装盘，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

换个做法

蒜香排骨的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭雪花酥帝王蟹烤羊排更多

蒜香排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许