杂酱面
面条筋道,酱汁浓稠。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋,食用碱,盐,水混合均匀,预留15g混合液,倒入面粉中,拌成较硬的面粒,看面团软硬适量添预留的混合液。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粒倒入面条机中,功能选择鸡蛋面即可。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入1小碗菜籽油,七成油温放葱姜蒜洋葱炸香收汁。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入肉沫,香菇,翻拌出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入白胡椒粉,蚝油,黄豆酱,排骨酱,火锅底料,老抽,麻辣鲜,十三香,翻拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
侧λ啤酒适量清水,煮至汤汁浓稠。
-
步骤7/8
点击查看大图
取适量面条煮至中心夹生,过凉白开,装碟。
-
最后一步
点击查看大图
放入煮好的酱料,撒黄花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
杂酱面的相关分类
杂酱面的相关推荐
-
重庆人的早餐:杂酱面
354695人看过 -
我家的杂酱面~教你炒杂酱
5375361人看过 -
五彩杂酱面
3009538人看过 -
杂酱面
1242598人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面
172932人看过 -
杂酱臊子
250929人看过 -
杂酱面
13420人看过 -
早餐系列之经典杂酱面
254025人看过 -
东北杂酱面
201693人看过 -
独家记忆 | 家常杂酱面
752940人看过 -
红烧排骨
29950257人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1079483人看过